生ハム作りに挑戦!
こんにちは。
まだまだ寒い日が続きますね。
皆さん、しっかりと体調管理をして、毎日美味しいお酒が飲めるようにしましょう!
さて、題名にもございましたが、今、生ハム作りに挑戦中です。
インターネットで作り方を調べると、簡易的な作り方から本格的な作り方まで、いろいろある様ですが、まずは簡易的な作り方で挑戦です!
昨日、第一工程を済まして、今日の様子はこちらです。
まだまだ、ただの生肉です。
これより第二工程に入ります!
仕上がりまで、2、3週間かかるようなので、大事に育てていきたいと思います。
まだまだ寒い日が続きますね。
皆さん、しっかりと体調管理をして、毎日美味しいお酒が飲めるようにしましょう!
さて、題名にもございましたが、今、生ハム作りに挑戦中です。
インターネットで作り方を調べると、簡易的な作り方から本格的な作り方まで、いろいろある様ですが、まずは簡易的な作り方で挑戦です!
昨日、第一工程を済まして、今日の様子はこちらです。
まだまだ、ただの生肉です。
これより第二工程に入ります!
仕上がりまで、2、3週間かかるようなので、大事に育てていきたいと思います。
by tonbemail
| 2011-03-10 15:04
| 気まぐれ日記
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